重新定义食物健康

2018-11-20 09:14:45

       近年来,关于食品安全的新闻频繁地出现在我们的视野当中,并且越来越受到社会重视,人们也都开始担心日常食用的果蔬、肉类是否会有农药残留等问题。在现代种植业中,农药的应用是不可避免的,果蔬在种植过程中使用过农药就会在其表面有所残留。果蔬农残、保鲜剂、食用果蜡等被广泛应用的今天,这些在食物上遗留下来的“毒药”如果没有被消除干净,就很容易影响到我们的身体健康。


       我们日常所用的清洗方法真的能洗干净果蔬吗?有人说,可以长时间用清水浸泡。须知用水浸泡只能去除表面的水溶性农药,浸泡时间太长,农药可能会渗透到果蔬内部,造成二次残留。市面上的果蔬清洁剂多数含有表面活性剂,容易附着于果蔬表面的蜡层,不易去除,还会造成二次残留。这些方法看来都不可取。


       重视健康生活的我们如何才能保证食品健康呢?其实,食品健康问题早就受到了全民关注,利用高效净化技术去除食材中的抗生素、农药、重金属等有害物质的果蔬清洗机,早就进入到大众生活中了。像国内很多高等学府和企事业单位,其食堂为保障学生用餐安全,均配备了果蔬清洗机净化设备;我们身边也有很多家庭,意识到食品安全的重要性,纷纷入手了果蔬净化清洗机。


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